Marmellata di ribes nero in una pentola a cottura lenta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
412 kcal
porzioni
2,4 litri.
Tempo di cottura
7 ore
Proteine *
13,7 g
Grassi *
26,1 gr.
Carboidrati*
41,7 g
Il ribes nero è una bacca con un ricco contenuto di pectina, che consente di ricavarne una marmellata densa senza additivi. Puoi usare questa prelibatezza di ribes al gusto di mandorla nei prodotti da forno ed essere sicuro che non si esaurisca. Fare la marmellata in un multicooker è molto conveniente e riduce il tempo e lo sforzo per cucinare.
ingredienti
Processo di cottura
Macinare le mandorle in briciole. Attiva la modalità "La mia ricetta" nel multicooker, imposta la temperatura a 160 gradi. Trasferire le mandorle e la scorza con mezzo limone e acqua in una ciotola, mescolare bene, far bollire e far bollire per 30 minuti. Filtrare la miscela liquida risultante. Impostare la temperatura a 140 gradi e versare ancora nella ciotola il brodo di mandorle, aggiungere lo zucchero e far bollire. Cuocere per 10 minuti.
