Marmellata di irgi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 466 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 105 minuti
Proteine ​​* 54,4 g
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 50,7 g
Marmellata di irgi per l'inverno

L'Irga è una bacca che le persone che conducono uno stile di vita sano e che seguono una dieta sana amano molto. La bacca è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Voglio condividere con voi una ricetta per un ottimo gusto di marmellata di irgi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preparare gli ingredienti necessari per la marmellata di sirgi.
fare un passo 2 su 9
Ordina con cura le bacche di un sirgi. Mettere le bacche in un colino o colino e sciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda. Lasciare agire i frutti di bosco per un po' per far assorbire il liquido in eccesso.
fare un passo 3 su 9
Trasferisci le bacche di irgi pure in un contenitore profondo con un fondo spesso.
fare un passo 4 su 9
Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.
fare un passo 5 su 9
Usa uno schiacciapatate per schiacciare le bacche o usa un frullatore a immersione. Lasciare le bacche con lo zucchero semolato per circa un'ora. Durante questo periodo, risalterà abbastanza succo di bacche.
fare un passo 6 su 9
Aggiungere 400 ml di acqua potabile. Mettere il recipiente sul fuoco e portare a bollore. Ridurre il calore. Fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso. Poi spegnete e lasciate sui fornelli.
fare un passo 7 su 9
Aggiungere l'acido citrico alla marmellata, mescolare accuratamente.
fare un passo 8 su 9
Versare preventivamente la gelatina con 100 ml di acqua da bere e lasciare gonfiare. Versare la gelatina gonfia nella marmellata e mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione. Raffreddare completamente la marmellata. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Le banche devono essere completamente asciutte.
fare un passo 9 su 9
Usando un mestolo, versare la marmellata di yirgi in barattoli sterili, serrare bene i coperchi, dopo aver versato sopra dell'acqua bollente. Quindi sposta i vasetti di marmellata in un luogo fresco e buio per la conservazione. Il giorno dopo, quando la confettura si sarà completamente solidificata, potrete assaporare l'aromatica delicatezza.

Divertiti!

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