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Marmellata di Irgi al limone

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Cucina russo
Contenuto calorico 433 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 103 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di Irgi al limone
Contenuto

La confettura di Irgi al limone è una golosa prelibatezza dal gusto delicato e delicato. In apparenza, l'irga ricorda il ribes nero o l'aronia. La bacca è ricca di vitamine e antiossidanti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Preparare gli ingredienti necessari per la marmellata di melissa. Ordina con cura le bacche dell'irgi. Mettere le bacche in un colino o colino e sciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda. Lasciare agire i frutti di bosco per un po' per far assorbire il liquido in eccesso.
fare un passo 2 su 12
Versa 100 millilitri di acqua potabile nel contenitore in cui cucinerai la marmellata e aggiungi la quantità necessaria di zucchero semolato.
fare un passo 3 su 12
Mescolare accuratamente. Mettere il recipiente sul fuoco e portare a bollore, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero semolato non si sarà completamente sciolto. Ridurre il calore.
fare un passo 4 su 12
Fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso.
fare un passo 5 su 12
Lavate il limone e tagliatelo a metà, eliminate i semi.
fare un passo 6 su 12
Passare attraverso un tritacarne o tritare con un frullatore.
fare un passo 7 su 12
Nello sciroppo bollente, metti delicatamente le bacche della bacca.
fare un passo 8 su 12
Portare a ebollizione, schiumando periodicamente la schiuma risultante.
fare un passo 9 su 12
Aggiungere il limone tritato e cuocere per circa 5 minuti dopo l'ebollizione. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, nel forno oa bagnomaria. Le banche devono essere completamente asciutte.
fare un passo 10 su 12
Usando un mestolo, versare la marmellata di yirgi in barattoli sterili, serrare bene i coperchi. Quindi sposta i barattoli di marmellata in un luogo fresco e buio per la conservazione.
fare un passo 11 su 12
Il giorno dopo, quando la marmellata si sarà completamente raffreddata, potrete provare la delizia aromatica.
fare un passo 12 su 12
Nella nostra famiglia amiamo spalmare la marmellata su una pagnotta bianca.

Divertiti!

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