Marmellata di cornioli per l'inverno

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 222 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 54,5 g
Marmellata di cornioli per l'inverno

Se sei il fortunato proprietario di un cespuglio di corniolo, non perdere l'occasione di beneficiare delle bacche di questa pianta. Cornel ha molte proprietà utili, contiene una grande quantità di vitamine e minerali utili. La marmellata di cornioli per l'inverno è un'ottima opzione per un trattamento salutare per tutta la famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Ordinate le bacche di corniolo, sciacquatele sotto l'acqua fredda, asciugatele su un canovaccio, versate le bacche in una pentola capiente.
fare un passo 2 su 7
Versare l'acqua in una casseruola. Portare il composto a bollore, quindi abbassare la fiamma e cuocere per altri 15 minuti. Raffreddare le bacche.
fare un passo 3 su 7
Passare le bacche di corniolo bollite attraverso un setaccio, aiutandosi con una cotta. Rimuovere tutte le ossa.
fare un passo 4 su 7
Versate lo zucchero nella purea di corniolo, mescolate e rimettete la padella sul fuoco.
fare un passo 5 su 7
Cuocere la marmellata di corniolo allo spessore desiderato, mescolando continuamente e rimuovendo la schiuma (circa 30 minuti).
fare un passo 6 su 7
Sterilizzare barattoli e coperchi per arrotolare. Versare la marmellata già pronta nei vasetti, arrotolare i vasetti. Capovolgete i vasetti e aspettate che la marmellata si raffreddi completamente.
fare un passo 7 su 7
Conservare la marmellata di corniolo per l'inverno in condizioni di camera su richiesta. La marmellata è perfetta con il tè o un'altra bevanda calda. Buon appetito!

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