Marmellata di cornioli in una pentola a cottura lenta

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 444 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 14 ore
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 109 gr.
Marmellata di cornioli in una pentola a cottura lenta

Voglio condividere una ricetta per la marmellata di cornioli cotta in una pentola a cottura lenta. Il processo di cottura è semplice. Consiglio di usare bacche mature di corniolo. La polpa delle bacche mature è ben separata dai semi. La marmellata raffreddata ha un sapore e un aroma incredibili, oltre a una consistenza densa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prepara tutti gli ingredienti necessari per preparare la marmellata di cornioli in una pentola a cottura lenta. Ordinate il corniolo, mettetelo in un colino, sciacquatelo bene e lasciate scolare il liquido in eccesso. Rimuovere i semi dalle bacche di corniolo. È conveniente farlo con il fondo del bicchiere, premendo con esso la bacca.
fare un passo 2 su 11
Metti le bacche sbucciate in una ciotola multicooker. Riempire la quantità richiesta di zucchero semolato e lasciare per una notte. Durante questo periodo, le bacche rilasceranno una quantità sufficiente di succo e si immergeranno nello sciroppo.
fare un passo 3 su 11
Inserire la ciotola del multicucina nell'apparecchio. Chiudere il coperchio dello strumento. Impostare la modalità "Multipovar" sul pannello, temperatura - 120 gradi, tempo - 1 ora e 30 minuti. Aprire il coperchio dopo mezz'ora.
fare un passo 4 su 11
Rimuovere la schiuma, quindi chiudere il coperchio e cuocere fino alla fine del programma.
fare un passo 5 su 11
Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio e lasciare agire per 3-5 minuti.
fare un passo 6 su 11
Nel frattempo preparate i vasetti, lavateli accuratamente e sterilizzateli al microonde o al forno. Versare acqua bollente sui coperchi. Barattoli e coperchi devono essere completamente asciutti. Usando un mestolo di plastica, versare con cura la marmellata calda in barattoli sterili.
fare un passo 7 su 11
Quindi riempi tutti i barattoli.
fare un passo 8 su 11
Copri i barattoli di marmellata di corniolo con coperchi sterili.
fare un passo 9 su 11
Arrotolare con una macchina per cucire.
fare un passo 10 su 11
Capovolgi i barattoli e avvolgili in una coperta calda.
fare un passo 11 su 11
Lascia la marmellata di corniolo finché non si raffredda completamente, quindi sposta le lattine di dolcetti in un luogo fresco e buio per la conservazione.

Divertiti!

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