Marmellata di fragole con ciliegie
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Cucina
russo
Contenuto calorico
114,8 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
2 giorni
Proteine *
0,7 g
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
27,6 gr.
La marmellata più popolare in cucina è la marmellata di fragole, risulta sempre fragrante, delicata, ma molto spesso di consistenza liquida. Spesso le fragole vengono mescolate con una specie di bacca, che ne completa il gusto e ne enfatizza l'aroma. Ad esempio, le fragole si sposano bene con le ciliegie, che aggiungono alle fragole un piacevole aroma di ciliegia, e grazie all'alto contenuto di pectina naturale, la marmellata con le ciliegie risulta essere più densa.
ingredienti
Processo di cottura
Per l'ultima volta dopo l'ebollizione, cuocere le bacche per 10-15 minuti e versare immediatamente la marmellata in barattoli sterilizzati, serrare con i coperchi bolliti. Lasciamo la marmellata a temperatura ambiente fino a quando non si raffredda completamente, dopodiché la mettiamo in un luogo fresco e buio per la conservazione.
