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Confettura di fragole con pectina per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 396,7 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 1,4 gr.
Carboidrati* 95 gr.
* per 100gr. Prodotto
Confettura di fragole con pectina per l'inverno
Contenuto

La delicata marmellata di fragole è adatta non solo come ripieno per la cottura, ma anche come dessert indipendente. L'aggiunta di pectina renderà il dolce ancora più denso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo in anticipo i piatti per conservare la marmellata di fragole. Sterilizziamo barattoli e coperchi in modo conveniente per te.
fare un passo 2 su 5
Selezioniamo le fragole, buttiamo via le bacche con qualsiasi danno. Quindi lo liberiamo dalle code verdi, sciacquiamo e maciniamo in un frullatore.
fare un passo 3 su 5
Versare la pappa risultante in un comodo piatto fondo. Per iniziare aggiungete la pectina e due cucchiai di zucchero. Mescolare accuratamente il contenuto e dare fuoco.
fare un passo 4 su 5
Versare lo zucchero rimanente nella massa di fragole. Mescolare continuamente, portare a ebollizione e continuare a cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Rimuovere la marmellata di fragole finita dal fuoco e versarla nei barattoli. Fate raffreddare a temperatura ambiente, poi potrete assaporare la prelibatezza e mandarla a conservare in un luogo fresco.

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