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Marmellata di ribes rosso senza semi

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Cucina russo
Contenuto calorico 78,6 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 16,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di ribes rosso senza semi
Contenuto

Ecco una ricetta per la marmellata di ribes rosso snocciolato - un trattamento molto luminoso e gustoso. Il dessert ha una piacevole acidità ed è ottenuto senza dolcezza zuccherina - questo è ottenuto grazie al corretto rapporto tra frutti di bosco e zucchero semolato. Questa confettura può sorprendere le persone care e gli ospiti con il suo gusto delicato e armonico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Il ribes rosso deve essere eliminato, i rami e le foglie, così come tutte le bacche viziate, devono essere rimossi. Successivamente, sciacquare il ribes sotto l'acqua corrente.
fare un passo 2 su 7
Trasferiamo le bacche sbucciate e lavate in un contenitore in cui verrà preparata la marmellata. Lessare le bacche a fuoco medio, ma non portare a ebollizione. Non appena le bacche diventano morbide e calde, togliere il recipiente dal fuoco e impastare i ribes con l'aiuto di una schiacciata.
fare un passo 3 su 7
Successivamente, la massa di bacche risultante deve essere strofinata attraverso un setaccio, è più conveniente farlo in piccole porzioni.
fare un passo 4 su 7
Trasferire le ossa rimanenti dopo aver strofinato in una garza e strizzarle. Versare il succo spremuto nel resto della massa di bacche.
fare un passo 5 su 7
Versare metà della quantità richiesta di zucchero semolato in un contenitore con succo di ribes rosso. Mescolate e fate cuocere a fuoco vivace fino a bollore.
fare un passo 6 su 7
Non appena la miscela di frutti di bosco bolle, spegni il gas e aggiungi lo zucchero semolato rimanente. Mescolare il tutto accuratamente fino a quando i cristalli di zucchero non si sono completamente sciolti.
fare un passo 7 su 7
Successivamente, versiamo immediatamente la marmellata calda in barattoli sterilizzati e li chiudiamo ermeticamente con i coperchi. Fino a quando non si sarà raffreddato completamente, capovolgere le lattine, quindi riporle in un luogo fresco.

Goditi il ​​tuo tè!

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