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Marmellata di ribes rosso per l'inverno in 20 minuti

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Cucina russo
Contenuto calorico 442 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 107,7 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di ribes rosso per l'inverno in 20 minuti
Contenuto

La marmellata o gelatina di ribes rosso è una meravigliosa prelibatezza, molto gustosa e appetitosa. Il gusto agrodolce di questa confettura si sposa bene con vari dolci e si adatta bene come strato in torte, crostate e altri dolci.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Sciacquate bene i ribes rossi, ma molto delicatamente e metteteli in una casseruola o in una ciotola di cottura. Le code di cavallo non possono essere rimosse.
fare un passo 2 su 11
Versare tutto lo zucchero nelle bacche e mescolare delicatamente per distribuire lo zucchero tra le bacche.
fare un passo 3 su 11
Mescolare le bacche fino a quando lo zucchero semolato diventa rosa-rosso.
fare un passo 4 su 11
Metti la casseruola con i frutti di bosco sul fuoco e accendi a fuoco vivo, iniziando a far bollire la marmellata per otto minuti.
fare un passo 5 su 11
Dopo cinque minuti, la marmellata sarà montata e bollita.
fare un passo 6 su 11
Versare la marmellata in un altro contenitore usando uno scolapasta e strofinarci sopra le bacche. La torta e i rametti rimarranno nello scolapasta.
fare un passo 7 su 11
Mescolate il contenuto del contenitore fino a che liscio e vedrete che la marmellata ha iniziato ad addensarsi. Distribuiscilo alle banche.
fare un passo 8 su 11
La gelatina in barattolo sta già diventando piuttosto densa ed elastica.
fare un passo 9 su 11
Lascia raffreddare i vasetti di marmellata senza coperchi, puoi coprirli con una garza in modo che i moscerini e la polvere non entrino.
fare un passo 10 su 11
Al mattino, ci sarà della schiuma sulla superficie dei barattoli e la marmellata si addenserà completamente.
fare un passo 11 su 11
Chiudete i vasetti di marmellata o gelatina raffreddati con le lattine e conservateli in frigorifero o in cantina.

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