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➠ Marmellata di fragoline di bosco per l'inverno

Marmellata di fragoline di bosco per l'inverno

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 161,7 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 1,8 gr.

Grassi * 0,8 gr.

Carboidrati* 38,5 g

Marmellata di fragoline di bosco per l'inverno

Contenuto

La marmellata di fragole selvatiche è una delizia speciale. Questa bacca ha un aroma gradevole che non può essere confuso con nient'altro, e permane durante la cottura. Per garantire l'addensamento della marmellata, la faremo cuocere nello zucchero gelificante (cercare il rapporto di 1:1 indicato sulla confezione). Tale zucchero può essere trovato in quasi tutti gli ipermercati.

ingredienti

fragola 1 kg Zucchero gelificante (1:1) 1 kg

Processo di cottura

Laviamo accuratamente le fragole dalla contaminazione. Rimuovere i sepali.

Mettiamo le bacche, bagnate dopo averle lavate, in una pirofila.

Chiudiamo i piatti con un coperchio e riscaldiamo le bacche fino a quando non viene rilasciato il succo e la successiva bollitura. Non dimenticare di mescolare. Facciamo bollire per cinque minuti.