Marmellata di lamponi senza cottura
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Cucina
russo
Contenuto calorico
445 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
1,6 gr.
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
108,3 g
Ecco una ricetta semplice ed economica per fare la marmellata di lamponi senza utilizzare il trattamento termico dei frutti di bosco. Una tale marmellata viene preparata rapidamente con solo due ingredienti: in realtà lamponi e zucchero semolato. La marmellata di lamponi preparata in questo modo conserva il massimo di sostanze utili.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere la quantità richiesta di zucchero semolato alla miscela omogenea di lamponi risultante. Dopo la macinazione, i lamponi sono diventati inferiori al volume dello zucchero semolato: è così che dovrebbe essere, non è necessario ridurre la quantità di zucchero. Mescolare bene i lamponi con lo zucchero semolato. In alternativa, puoi scaldare la massa di bacche a bagnomaria in modo che lo zucchero si dissolva più velocemente. Ma, come dimostra la pratica, dopo un po' i cristalli di zucchero si dissolveranno da soli.
Goditi il tuo tè!