Marmellata di ranetki attraverso un tritacarne

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Cucina russo
Contenuto calorico 289,9 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 71,4 gr.
Marmellata di ranetki attraverso un tritacarne

Un dessert delizioso e salutare fatto con le mele più deliziose del tuo giardino - da Ranetki. È in questa varietà di mele che è contenuta la quantità massima di pectina, che rende la marmellata di densità ideale. E il solito tritacarne manuale, che probabilmente si trova in ogni cucina del nostro paese, ci aiuterà a preparare la consistenza desiderata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Vale la pena iniziare con la preparazione dell'ingrediente principale, ogni mela dovrebbe essere esaminata per marciume e parassiti. Quindi sciacquiamo accuratamente e lasciamo asciugare i frutti.
fare un passo 2 su 5
Sbucciamo i frutti, eliminiamo le "viscere" e le tritiamo arbitrariamente. Passiamo i ranetki affettati attraverso un tritacarne una volta (se vuoi ottenere una consistenza uniforme, la manipolazione dovrebbe essere eseguita 2-3 volte).
fare un passo 3 su 5
Trasferiamo la massa risultante in una casseruola o in una casseruola con un fondo spesso, la riempiamo di zucchero semolato, mescoliamo e mettiamo a fuoco basso.
fare un passo 4 su 5
Sempre mescolando, proseguite la cottura per circa 35-40 minuti.
fare un passo 5 su 5
Versare la marmellata finita in barattoli sterili e torcere. Conservare in un luogo fresco e buio o servire subito. Buon appetito!

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