Marmellata di ranetki con gelatina per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 157,2 kcal
porzioni 1,6 litri.
Tempo di cottura 4 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 35,2 g
Marmellata di ranetki con gelatina per l'inverno

Quando sei stanco di tutte le ricette banali con le mele e l'anno si è rivelato fruttuoso, ti consiglio di preparare una marmellata densa simile alla gelatina di mele celestiali con l'aggiunta di cannella, che conferirà al piatto un aroma molto gradevole .

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per questa ricetta, è meglio usare mele molto mature. Di norma, tali frutti cadono dai rami. Laviamo, rimuoviamo il gambo e tutte le aree danneggiate.
fare un passo 2 su 8
Dato che stiamo facendo marmellata, non marmellata, è necessario togliere completamente la buccia, dividere il frutto in quattro parti ed eliminare il torsolo insieme ai semi. Mettiamo il cibo tritato in una padella di dimensioni adeguate con un rivestimento di smalto per evitare che si bruci.
fare un passo 3 su 8
Versare l'ingrediente preparato con zucchero semolato e aggiungere 100 millilitri di acqua bollita, inviarlo alla stufa.
fare un passo 4 su 8
Portare a ebollizione e ridurre la fiamma, non dimenticare di rimuovere la schiuma risultante.
fare un passo 5 su 8
Dopo circa un'ora e mezza, le casseruole sono completamente bollite ed ora è il momento di aggiungere tre cucchiai di gelatina e un cucchiaino di cannella per insaporire. Mescolare accuratamente per distribuire uniformemente la gelatina.
fare un passo 6 su 8
Rimuovere la massa finita dalla stufa e raffreddare a temperatura ambiente.
fare un passo 7 su 8
È tempo di sterilizzare le banche: puoi farlo in qualsiasi modo conveniente per te.
fare un passo 8 su 8
Versare la marmellata finita nel contenitore preparato e arrotolarlo. Conservare in un luogo fresco e buio. Buon appetito!

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