Marmellata di ranetki in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 156,1 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 38,4 g
Marmellata di ranetki in una pentola a cottura lenta

Marmellata, marmellata, conserve: tutto questo risulta essere l'ideale se nel processo di cottura è coinvolta una tecnica miracolosa: una pentola a cottura lenta. Gli spazi vuoti per l'inverno preparati in questo modo non bruciano e trattengono un massimo di sostanze utili. I Ranetki sono perfetti per questa ricetta, risultando un trattamento delicato, denso e incredibilmente aromatico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquiamo accuratamente le piccole mele del paradiso sotto l'acqua corrente, quindi versiamo sopra con acqua bollente.
fare un passo 2 su 5
Non appena il frutto si è raffreddato, tritarlo arbitrariamente. Non è necessario rimuovere la pelle, ma il nucleo con i semi, la coda deve essere rimossa senza fallo.
fare un passo 3 su 5
Versare gli ingredienti preparati in una tazza multicooker e attivare il programma "stufatura" o "marmellata" per 20-25 minuti.
fare un passo 4 su 5
Dopo aver spento il programma, versare lo zucchero semolato nella frutta ammorbidita e mescolare accuratamente fino a che liscio. Accendiamo lo stesso programma, solo che ora il timer dovrebbe essere impostato su 60 minuti. La massa deve essere periodicamente agitata con una spatola di legno per un trattamento termico uniforme.
fare un passo 5 su 5
Metti la marmellata finita in barattoli sterili e arrotolala. Meglio conservato in una cantina o seminterrato. Buon appetito!

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