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Confettura di prugne snocciolate

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Cucina russo
Contenuto calorico 445 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 5 minuti.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 110 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di prugne snocciolate
Contenuto

Le prugne sono buone per l'inscatolamento. Dai frutti, puoi fare una marmellata profumata e gustosa, che sarà l'aggiunta perfetta ai tuoi prodotti da forno. Inoltre, il trattamento può essere servito come dessert indipendente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per la marmellata scegliamo delle buone prugne appena colte. Troppo maturi o danneggiati non sono adatti. Separiamo i frutti e sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua.
fare un passo 2 su 5
Tagliamo ogni prugna a metà ed eliminiamo con cura l'osso. Questa forma renderà la marmellata più densa possibile.
fare un passo 3 su 5
Riempi le prugne preparate con lo zucchero e lascia per 4 ore. Durante questo periodo, i frutti inizieranno a spremere, puoi continuare a cucinare.
fare un passo 4 su 5
Mettiamo le prugne infuse con lo zucchero sul fuoco. Cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Non è necessario mescolare spesso, è sufficiente controllare periodicamente che i frutti non si attacchino al fondo della padella. Rimuoviamo la schiuma se necessario.
fare un passo 5 su 5
Versare la marmellata finita nei barattoli, coprire con un asciugamano e lasciare raffreddare. Il dolce è pronto!

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