Confettura di fragole congelata
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Cucina
russo
Contenuto calorico
110,6 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
2 giorni
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
37,6 gr.
Se non hai avuto il tempo di cucinare la marmellata di fragole, ma hai fragole congelate, condividiamo con te una ricetta per una meravigliosa marmellata di fragole. Si prepara in pochi minuti, mentre vola via dalla tavola. È perfetto come ripieno per yogurt e ricotta e come salsa per pancake e pancake.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la casseruola con la purea di fragole a fuoco medio, portare a ebollizione, senza dimenticare di mescolare continuamente con un cucchiaio di legno in modo che la marmellata non si attacchi al fondo della padella. Far bollire la purea per 5-7 minuti e togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare completamente la marmellata a temperatura ambiente. Quindi riaccendere il fuoco, far bollire per 5-7 minuti dopo l'ebollizione e togliere dal fuoco. Eseguiamo questa procedura 3-4 volte fino a quando la marmellata non si riduce alla consistenza desiderata.
Laviamo i vasetti per la marmellata con bicarbonato di sodio e sterilizziamo a vapore per 3-4 minuti, quindi lasciamo asciugare i vasetti e spalmiamoci sopra la marmellata calda. Dalla quantità specificata di ingredienti, abbiamo ottenuto 500-600 grammi di marmellata. La marmellata si conserva perfettamente in frigorifero per 3-4 settimane, ma riescono a mangiarla molto più velocemente!