Marmellata di ribes rosso di cinque minuti

La gelatina di ribes rosso ha un sapore agrodolce ed è aromatica. La sua preparazione non richiederà molto tempo, non saranno necessarie manipolazioni complicate. Seguendo i passaggi descritti nella ricetta, sia uno chef esperto che una casalinga alle prime armi si occuperanno della preparazione della gelatina.

La ricetta più semplice per la gelatina di succo di ribes rosso, ma risulta essere incredibilmente gustosa e aromatica. La gelatina agrodolce completerà il tè della famiglia e qualsiasi pasticcino. Fare la gelatina è abbastanza semplice e veloce. Tale preparazione per l'inverno risulta non solo gustosa, ma anche salutare.

Deliziosa e salutare confettura di cinque minuti a base di bacche di irgi e ribes rosso. Questa è una prelibatezza molto aromatica, piuttosto densa nella consistenza. Sarà una buona aggiunta a tè, torte e pancake.

Il ribes rosso fresco è una bacca per tutti i gusti, perché è piuttosto acido e contiene semi tangibili. Ma sotto forma di marmellata, è completamente trasformato. L'acidità del ribes è smussata dallo zucchero e dona un sapore molto ricco e intenso. Questa confettura non richiede l'aggiunta di agenti gelificanti, poiché il contenuto naturale di pectina nelle bacche è molto elevato.

Le bacche di ribes rosso non hanno un sapore dolce, ma contengono molte sostanze utili. Inoltre, grazie alla pectina contenuta nel ribes, il ribes ha la preziosa proprietà di autogelificarsi. Pertanto, per ottenere una marmellata densa di ribes rosso, non è necessario aggiungere ulteriori componenti gelificanti, né è necessario far bollire a lungo.

Quando viene cotto con pectina, risulterà una densa gelatina di ribes rosso, che mantiene bene la sua forma ed è adatta per riempire torte, gnocchi e altri prodotti dolciari. Allo stesso tempo, le bacche mantengono il loro colore, odore e sapore naturali.

La gelatina di ribes può essere preparata senza utilizzare la gelatina. Tutto grazie all'alto contenuto di pectina, sostanza gelificante naturale, nella composizione di questa bacca. Per la gelatina, hai solo bisogno di bacche e zucchero.

Il ribes rosso e l'uva spina sono probabilmente le bacche più adatte per fare la gelatina. Contengono una grande quantità di agenti gelificanti naturali. Pertanto, si rivelerà molto naturale e salutare.

Voglio condividere una ricetta meravigliosa per una deliziosa sorpresa. La marmellata di ribes rosso con pectina è facile da preparare e non richiederà molto tempo. Il trattamento è moderatamente agrodolce. La marmellata può essere utilizzata come strato di torte o pasticcini.

Molti non sanno cosa fare con il raccolto di ribes rosso. La gelatina di ribes rosso di cinque minuti in questo caso è la migliore via d'uscita. Un business omogeneo, gustoso, moderatamente dolce viene preparato in cinque minuti, risparmiando tempo e fatica alla padrona di casa.

Per fare una marmellata densa di lamponi e ribes rosso, è importante conoscere un segreto: le bacche di ribes devono essere grattugiate al setaccio non all'inizio, ma durante il processo di cottura, perché la pectina si trova nella polpa delle bacche. C'è abbastanza pectina nel ribes rosso, quindi la marmellata si indurirà bene con l'aggiunta di lamponi.

Una raccolta comoda e veloce di ribes rosso per l'inverno sarà marmellata. Molte persone chiamano questa marmellata gelatina di ribes, ma questo non è corretto, poiché la gelatina viene preparata con l'aggiunta di vari ingredienti gelificanti e il ribes rosso è ricco di pectina e si congela anche senza una cottura prolungata, ma questo non cambia l'essenza della preparazione . Per fare una marmellata di cinque minuti, devi sapere che ci sono varietà di ribes con un basso contenuto di pectina, quindi la marmellata deve essere bollita per più di 5 minuti o aggiunta di gelatina.

La marmellata di ribes rosso, anche se bollita per 5 minuti, risulta essere piuttosto densa, a causa del contenuto di una grande quantità di pectina in questa bacca. Il principio di fare la marmellata è semplice: prima il ribes viene portato a ebollizione, quindi macinato al setaccio e quindi cotto per 5 minuti. È importante non digerire la marmellata, altrimenti la pectina collasserà e il pezzo sarà liquido.Lo zucchero per la marmellata viene preso in una proporzione standard - 1: 1.

Il ribes viene strofinato con lo zucchero e i lamponi attraverso un setaccio. Successivamente, le bacche vengono mescolate e cotte per 5 minuti. La gelatina viene lasciata fino a quando non si raffredda completamente, dopodiché viene stesa in banchi e arrotolata.

L'acqua viene aggiunta al ribes lavato, il tutto viene portato a ebollizione e cotto per 5 minuti. Quindi le bacche vengono passate al setaccio, viene aggiunto lo zucchero e tutto viene cotto per altri cinque minuti. La gelatina finita viene stesa nelle banche e arrotolata.

I ribes vengono riempiti d'acqua e cotti per alcuni minuti. Quindi le bacche vengono schiacciate, viene aggiunto lo zucchero e tutto viene cotto per altri 3-5 minuti. La massa risultante viene filtrata attraverso un setaccio e versata in barattoli sterili. Si scopre una gelatina molto gustosa e salutare.