Impasto elastico per gnocchi nella macchina per il pane LG
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Cucina
russo
Contenuto calorico
111,5 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
9 gr.
Grassi *
8,2 gr.
Carboidrati*
0,5 g.
L'impasto per gli gnocchi dovrebbe essere sempre denso ed elastico allo stesso tempo, e devi fare grandi sforzi per impastarlo con le mani da una grande quantità di farina e una piccola quantità di liquido. La macchina per il pane LG fa un ottimo lavoro con questo. È necessario mettere tutti gli ingredienti nello stampo, impostare il programma "Impasto" e alla fine utilizzare l'impasto per fare gli gnocchi. Tutto è comodo e semplice. Misuriamo gli ingredienti con un bicchiere della macchina del pane (230 ml) o un bicchiere simile dello stesso volume.
ingredienti
Processo di cottura
Chiudere il coperchio della macchina per il pane. Attiva il programma "Impasto". Nel modello LG, il tempo per questo programma è di 103 minuti. L'impasto viene impastato per 20 minuti e riposa il resto del tempo. Se sei limitato nel tempo, l'impasto può essere rimosso dalla macchina del pane e in 40-50 minuti dall'inizio del processo. Di conseguenza, otterrete un impasto elastico e ben arrotolato. Puoi iniziare a formare gli gnocchi.
Buona fortuna!