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Ricci con carne macinata e riso stufati in casseruola

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 201,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 9,9 gr.
Carboidrati* 18,8 g
* per 100gr. Prodotto
Ricci con carne macinata e riso stufati in casseruola
Contenuto

I ricci di carne macinata e di riso stufati in padella sono buoni perché sono magri, moderatamente piccanti e aromatici. A pranzo possono essere serviti abbondanti pasti caldi, oltre al vostro contorno preferito.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola profonda, mescola la carne macinata, l'uovo, il riso crudo ammollato, il sale e le spezie. Mescoliamo.
fare un passo 2 su 5
Dalla massa risultante, formiamo ricci rotondi. Cerchiamo di mantenere tutti della stessa taglia.
fare un passo 3 su 5
Distribuiamo il pezzo in una casseruola, lo riempiamo d'acqua, aggiustiamo di sale e pepe a piacere. Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
fare un passo 4 su 5
Dopo 20 minuti, parte dell'acqua bolle, aggiungere la panna acida e le erbe tritate nel piatto. Continuiamo la cottura a fuoco basso per la stessa quantità.
fare un passo 5 su 5
I ricci di carne macinata in umido con riso sono pronti! Servire in tavola!

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