Filetto di tacchino alla griglia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
105,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
240 minuti
Proteine *
11,4 gr.
Grassi *
7,4 gr.
Carboidrati*
13,2 gr.
Il filetto di tacchino viene cotto alla griglia o bistecche, o fette su una gratella, o barbecue su spiedini. Per marinare i filetti prima della cottura, scegli una marinata a tuo piacimento, e questo è possibile provando diversi tipi. Questa ricetta ti chiede di preparare una marinata di filetto con cipolle, amido e spezie. È l'amido, caramellato ad alta temperatura, che renderà il filetto di tacchino succoso e molto gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Metti il filetto affettato in una ciotola profonda, mettici gli anelli di cipolla e versa la quantità calcolata di fecola di patate. Aggiungi sale e spezie a tuo piacimento. Non aggiungiamo molte spezie al tacchino, perché la carne è di per sé gustosa e non ha bisogno di esaltatori di sapidità. Potete aggiungere un po' di timo, paprika, basilico e un misto di peperoni.
Piatti buonissimi e riusciti!