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Funchoza in cinese

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 100,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grassi * 5,7 g
Carboidrati* 13,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Funchoza in cinese
Contenuto

Il delicato funchose con verdure fritte e salsa dolce risulta essere molto aromatico e succoso. Questa versione del piatto cinese ha attecchito molto bene tra gli amanti del cibo slavo. Insolito, ma molto gustoso, l'accostamento del gusto dolce con verdure, gamberi e funghi. Sicuramente vale la pena provare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepariamo prodotti per cucinare. Lavate il peperone, asciugatelo e mondatelo dal picciolo e dai semi. Tagliare la polpa a pezzetti. Pulite i funghi prataioli con un panno umido e tagliateli a fette. Puliamo i gamberi dal guscio, dalla testa e dal vaso intestinale.
fare un passo 2 su 8
Versare un cucchiaio di olio d'oliva in una padella profonda e scaldarlo finché non diventa caldo. Metti il ​​peperone tritato e friggi a temperatura medio-alta per un minuto e mezzo o due. Aggiungere le fette di champignon, i gamberi sgusciati, mescolare e friggere per altri due minuti.
fare un passo 3 su 8
In un contenitore separato, mescola la salsa di soia, la salsa chili, il miele liquido, il ketchup e il restante cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare fino a che liscio.
fare un passo 4 su 8
Versare zenzero, citronella e una miscela di spezie cinesi per piatti wok nella miscela risultante.
fare un passo 5 su 8
Spremere il succo dall'arancia, filtrare dai semi e versare nella salsa ottenuta, mescolare. Versare la salsa preparata nella padella con le verdure ei gamberi, mescolare e continuare a stufare per cinque minuti. Rimuoviamo dalla stufa.
fare un passo 6 su 8
Versare acqua bollente sulla funchoza e conservarla secondo il tempo sulla confezione. Scolare i noodles finiti dal liquido e aggiungere nella padella al resto degli ingredienti pronti. Mescolare con una spatola e una forchetta.
fare un passo 7 su 8
Lavate l'avocado, asciugatelo e tagliatelo a metà. Eliminate l'osso e sbucciatelo con un coltello. Tagliate la polpa a cubetti e irrorateli con il succo di limone per evitare che anneriscano.
fare un passo 8 su 8
Metti le tagliatelle già pronte con verdure e gamberi su piatti porzionati, accanto a fettine di avocado. Servire caldo.

Buon appetito!

 

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