Funchoza con manzo e melanzane

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 82,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grassi * 8,2 gr.
Carboidrati* 8,6 gr.
Funchoza con manzo e melanzane

L'insalata di Funchose con verdure e carne starà benissimo sia a tavola che a una cena festiva, e non è difficile prepararla. Questo piatto può essere conservato in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare la carne, asciugarla con carta assorbente, tagliarla a cubetti.
fare un passo 2 su 7
In una ciotola, unire la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungere l'olio di sesamo. Versare la marinata sulla carne, lasciare a temperatura ambiente.
fare un passo 3 su 7
Lavare le verdure, sbucciare i semi e le partizioni del peperone, tagliare la polpa a striscioline sottili. Tagliate anche le melanzane. Passare l'aglio attraverso una pressa, tagliare la cipolla a metà anelli. Tagliare lo zenzero a fettine sottili.
fare un passo 4 su 7
Preriscaldare una padella, versare una piccola quantità di olio di semi di girasole. Aggiungere l'aglio e lo zenzero, friggere fino a quando lo zenzero inizia a scurirsi, quindi unire lo zenzero e l'aglio, si possono scartare. Nell'olio aromatico che rimane dopo lo zenzero e l'aglio, mettete la carne e fatela rosolare a fuoco medio finché sarà tenera, quindi trasferitela in un piatto e copritela con un foglio di alluminio in modo che non si raffreddi.
fare un passo 5 su 7
Dopo la carne, inviare le verdure tritate nella padella, friggere finché sono tenere, mescolando continuamente, salare a piacere.
fare un passo 6 su 7
Versare acqua bollente sulla funchoza, lasciare agire per cinque minuti, quindi sciacquare e gettare in uno scolapasta. Leggi attentamente le istruzioni sulla confezione, forse nel tuo caso il funchose va preparato in modo diverso.
fare un passo 7 su 7
Mettere la carne in una padella con le verdure, quindi scegliere, mescolare e mettere subito nei piatti. Cospargere le erbe tritate a piacere.

Buon appetito!

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