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Funchoza con calamari e verdure

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 125 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 3,2 gr.
Grassi * 11,3 gr.
Carboidrati* 4,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Funchoza con calamari e verdure
Contenuto

Quando vuoi cucinare qualcosa di interessante e insolito per cena, presta attenzione alle ricette di altri popoli del mondo. La cucina asiatica è ora molto richiesta, utilizza molto pesce e salse varie. Ad esempio, il funchose con i calamari è molto semplice da preparare, ma puoi scoprire un gusto completamente nuovo di questi prodotti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le carcasse dei calamari, togliete il piatto chitinoso e versateci sopra dell'acqua bollente, così sarà più facile sbucciarli in seguito. Tagliate i calamari a listarelle.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le carote e grattugiarle a listarelle per un'insalata coreana. Lavate il cetriolo e il peperone e tagliateli a listarelle sottili.
fare un passo 3 su 5
Scaldate una padella antiaderente, aggiungete un filo d'olio, aggiungete i condimenti caldi e fate rosolare le carote per qualche minuto, devono rimanere croccanti. Aggiungere i calamari e i peperoni e cuocere per un minuto.
fare un passo 4 su 5
Versare acqua bollente sulla funchoza, lasciare agire per 5-7 minuti, quindi sciacquare e gettare in uno scolapasta.
fare un passo 5 su 5
Unire in una ciotola funghi, calamari e verdure, aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio tritati, versare l'aceto di vino e l'olio aromatico all'aglio. Provare con il sale, eventualmente aggiustare di sale. Cospargere i semi di sesamo sull'insalata prima di servire.

Buon appetito!

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