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Funchoza con gamberi e funghi

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Cucina asiatico

Contenuto calorico 90,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 5,9 gr.

Grassi * 5 gr.

Carboidrati* 15,4 g

Contenuto

Funchoza è un delizioso noodle coreano che si abbina bene con gamberi e funghi. È meglio prendere i funghi prataioli per questo piatto, ma puoi usare uno qualsiasi dei tuoi funghi preferiti. Il risultato è un piatto molto appetitoso, sano e soddisfacente.

ingredienti

Processo di cottura

Puliamo i gamberi, tagliamo loro la testa e la coda. Preriscaldare una padella unta d'olio d'oliva e adagiare i gamberi. Friggere per 5-7 minuti, fino a quando la carne di vetro diventa bianca e rosa.

Tagliare i funghi a pezzi.

Lavate i peperoni, privateli dei semi e tagliateli a cubetti.

Aggiungere i funghi e i peperoni ai gamberi e friggere per altri 10 minuti.

A questo punto prepariamo la salsa cinese. Per questo, mescola salsa di soia, miele, ketchup, succo d'arancia, olio d'oliva e spezie (peperoncino in polvere, zenzero, aglio e citronella). Amalgamare bene il tutto.