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Funchoza con verdure e gamberi

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Cucina asiatico

Contenuto calorico 70,9 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 3,5 gr.

Carboidrati* 8,2 gr.

Contenuto

Secondo questa ricetta, il funchose con verdure e gamberi non sarà peggio di un piatto da ristorante. Può essere servito in vacanza e per diversificare la cena nei giorni feriali.

ingredienti

Processo di cottura

Scongelare i gamberi e sgusciarli.
Versare acqua bollente sul funchoza e lasciare agire per 5-7 minuti. Scartare i noodles in uno scolapasta, scolarli e trasferirli in un'insalatiera.

Lavate le carote, i peperoni e il cetriolo, tagliateli a striscioline sottili.

Preriscaldare una padella, versare un cucchiaio di olio d'oliva, friggere le carote e i peperoni per un minuto.

Aggiungere i gamberi nella padella, friggere tutto insieme per 3-4 minuti.

Trasferisci le verdure e i gamberi sui noodles.

Prepara un condimento per l'insalata. Unisci la scorza di limone, il miele liquido, l'aglio tritato, il peperoncino, un cucchiaio di olio d'oliva, la salsa di soia e il succo di limone.