Funchoza con tonno
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Cucina
asiatico
Contenuto calorico
79,3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
6,9 gr.
Grassi *
4,1 gr.
Carboidrati*
7,5 g
Il tonno è sempre una buona scelta se hai bisogno di mangiare “giusto”. Funchoza è un prodotto camaleontico ideale che esalterà favorevolmente il gusto del tonno e aggiungerà sazietà. Bene, le verdure sono un integratore vitaminico succoso e multicolore necessario per l'equilibrio del gusto e della composizione. Il punto importante è, ovviamente, la salsa speciale e i semi di sesamo. Senza di loro, non è possibile ottenere il caratteristico accento cinese nel piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Pelare le carote, sciacquarle e tagliarle a listarelle sottili. Laviamo il peperone e lo puliamo dai semi, tagliamo il gambo. Tagliare a listarelle come le carote. Tagliare le cipolle sbucciate a semicerchi sottili. Tritare l'aglio in piccole briciole con un coltello. Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda finché non è caldo. Metti le verdure tritate, mescola e friggi ad alta temperatura per 3-5 minuti. Le verdure cotte devono essere croccanti.
Laviamo il cetriolo, tagliamo le estremità su entrambi i lati. Tagliare il cetriolo a strisce sottili, trasferirlo in un piatto con le verdure. In una piccola ciotola separata, mescolare la salsa di soia, la salsa di pesce e il succo di limone. Versare la salsa preparata sugli ingredienti su un piatto e lasciar riposare per 15 minuti.
In questo momento, prepariamo funchose, secondo le istruzioni sulla confezione. Terminata la cottura, adagiate le tagliatelle, scolate dal liquido, su un piatto da portata. Per comodità, al momento del consumo, i tagliolini possono essere tagliati un po' con le forbici direttamente nel piatto, prima di mescolarli.
Buon appetito!