Gazpacho di pomodoro in scatola
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Cucina
italiano
Contenuto calorico
101 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
2,1 gr.
Grassi *
2,1 gr.
Carboidrati*
22,9 gr.
Il gazpacho è chiamato zuppa fredda spagnola a base di pomodoro. Le zuppe di pomodoro si sposano molto bene con una varietà di erbe e spezie che ne esaltano il sapore e l'aroma. Un tale primo piatto sarà un'ottima alternativa alle solite zuppe, che vengono spesso servite alle nostre latitudini.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciate anche la cipolla e l'aglio e tritateli. Metti i pomodori tritati, il cetriolo, il sedano, le cipolle, l'aglio, i peperoni in scatola, un cucchiaino di sale e un cucchiaio di aceto di sherry in una ciotola del frullatore. Unire tutti gli ingredienti con un frullatore. Aggiungere la ciabatta affettata e mescolare ancora.
Buon appetito!