Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ zuppe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho al formaggio

Gazpacho al formaggio

0
598
Cucina italiano
Contenuto calorico 51,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 7,5 g
Carboidrati* 1,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gazpacho al formaggio
Contenuto

Il gazpacho è considerato un piatto leggero e sostanzioso allo stesso tempo. La zuppa è in grado di soddisfare sia la fame che la sete. E l'aggiunta di formaggio lo renderà ancora più nutriente e ricco.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepariamo tutti i prodotti necessari. Per pranzo per due, usa un cetriolo grande o 3-4 cetrioli medi.
fare un passo 2 su 8
Laviamo e asciugiamo accuratamente gli spinaci. Se sono presenti gambi troppo lunghi, dovrebbero essere rimossi, poiché abbiamo bisogno di foglie per la zuppa.
fare un passo 3 su 8
Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a fettine sottili.
fare un passo 4 su 8
Tagliare il cetriolo ad anelli e inviarlo al frullatore. Aggiungere gli spinaci, l'origano, l'aglio e il sale. Macinare.
fare un passo 5 su 8
A questo punto aggiungete al composto l'aceto di riso, l'olio d'oliva, il pepe e l'acqua. Sbattere o mescolare accuratamente.
fare un passo 6 su 8
Versare il gazpacho in un contenitore profondo e inviarlo al frigorifero.
fare un passo 7 su 8
Preparare il formaggio prima di servire. La mozzarella morbida è perfetta per la nostra ricetta.
fare un passo 8 su 8
Versare il gazpacho freddo nei piatti porzionati e mettere in ognuno un pezzo uguale di formaggio. Può essere servito al tavolo. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *