Gazpacho con succo di pomodoro
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Cucina
italiano
Contenuto calorico
15,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
2,6 gr.
Carboidrati*
1,9 gr.
Il gazpacho è un piatto spagnolo particolarmente popolare nella stagione calda per soddisfare la fame e la sete. Consiste in verdure fresche con l'aggiunta di aceto di vino, olio d'oliva e una grande quantità di aglio al forno. Dopo aver provato questo piatto solo una volta, ricorderai questo gusto mozzafiato per tutta la vita!
ingredienti
Processo di cottura
Lavare il peperone rosso e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Laviamo il cetriolo fresco, lo tagliamo a metà e usiamo un cucchiaino per pulirlo dai semi. Poi lo tagliamo a pezzetti. Laviamo i pomodori, li mettiamo in una ciotola profonda, li riempiamo di acqua bollente e li lasciamo per 2-3 minuti, quindi li versiamo sopra con acqua fredda e togliamo la pelle.
