Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ zuppe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho verde

Gazpacho verde

0
481
Cucina italiano
Contenuto calorico 54,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 6,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gazpacho verde
Contenuto

Il gazpacho verde è preparato con cetrioli e peperoni verdi. La zuppa risulta essere leggera e fresca, ma allo stesso tempo appetitosa e appagante. Prova un piatto per il tuo pranzo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo i peperoni, li tagliamo a metà ed eliminiamo il torsolo. Mandiamo le metà al forno per 10 minuti. Cuociamo a una temperatura di 180 gradi.
fare un passo 2 su 6
Laviamo i cetrioli, tagliamo le code. Metti la parte principale delle verdure in un frullatore e macina.
fare un passo 3 su 6
Eliminate la buccia dei peperoni al forno e aggiungeteli ai cetrioli. Macinare di nuovo.
fare un passo 4 su 6
Tritare il prezzemolo fresco e le cipolle verdi. Aggiungi gli spicchi d'aglio, il pane integrale e il sale marino.
fare un passo 5 su 6
Elaboriamo gli ingredienti in un frullatore allo stato di pappa e aggiungiamo al resto dei prodotti. Spremere il succo di limone, versare l'olio d'oliva, l'aceto e l'acqua fredda. Mescolare accuratamente e inviare la zuppa in frigorifero a raffreddare completamente.
fare un passo 6 su 6
Servire il gazpacho verde freddo con i crostini. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *