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➠ Glassa per la torta di zucchero a velo, per non sbriciolarsi

Glassa per la torta di zucchero a velo, per non sbriciolarsi

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Cucina russo

Contenuto calorico 203,5 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 10 minuti.

Proteine * gr.

Grassi * gr.

Carboidrati* 50,9 g

Glassa per la torta di zucchero a velo, per non sbriciolarsi

Contenuto

Prepariamo la glassa per i dolci pasquali utilizzando zucchero a velo e succo di limone. Ha una piacevole acidità agrumata e valorizza perfettamente i dolci, rinfrescandoli e aggiungendo succosità. La glassa si indurisce bene e si fissa sulla superficie delle torte. Può rompersi quando viene affettato, ma non si rompe in pezzi.

ingredienti

Zucchero a velo 100 grammi Succo di limone 1,5 - 2 cucchiai

Processo di cottura

Laviamo il limone con acqua calda per aumentare la secrezione di succo.

Spremere il succo, filtrarlo in modo che nessun osso e piccoli pezzi di polpa entrino nella glassa.

Versare lo zucchero a velo in una ciotola e versarvi metà della quantità specificata di succo di limone. Iniziamo a mescolare con un cucchiaio e monitoriamo la consistenza. Versare poco alla volta il resto del succo di limone.