Glassa per torta di Pasqua con agar-agar
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Cucina
russo
Contenuto calorico
193 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
50 gr.
La glassa per dolci pasquali su agar-agar, non gelatina, mantiene perfettamente la sua forma e ha una consistenza simile al latte d'uccello, la cui densità può essere regolata dalla quantità di questo addensante. Uno svantaggio è che l'agar agar è difficile da trovare nel negozio. La particolarità di lavorare con una tale glassa è che è necessario prepararla rapidamente e applicarla ai dolci pasquali, poiché l'agar-agar si solidifica presto.
ingredienti
Processo di cottura
Cottura deliziosa e di successo!