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Glassa di latte in polvere e zucchero a velo per torta

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Cucina russo

Contenuto calorico 247,9 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 10 minuti.

Proteine * 19,4 g

Grassi * 12,8 g

Carboidrati* 37,7 g

Glassa di latte in polvere e zucchero a velo per torta

Contenuto

Se non ti piacciono molto le glasse dolci per le torte, presta attenzione a questa ricetta. Solo tre ingredienti: latte in polvere, zucchero a velo e acqua, facile tecnologia di preparazione e una meravigliosa glassa color crema che sa di cioccolato bianco è pronta.

ingredienti

Latte in polvere 60 gr. Zucchero a velo 1 cucchiaino Acqua calda 20 - 40 ml.

Processo di cottura

Per la glassa acquistare latte intero in polvere con un contenuto di grassi del 25%.

In una ciotola profonda, unire il latte in polvere e lo zucchero a velo. Iniziate ad aggiungere l'acqua un po' alla volta, deve essere tiepida. Altrimenti, c'è un'alta probabilità che si formino grumi. Non è necessario montare la glassa, basta mescolarla con una spatola. Quando la consistenza della glassa sembra una panna acida densa, smetti di aggiungere acqua.

Decorate subito le torte con la glassa, altrimenti si indurirà. È conveniente decorare piccole torte pasquali immergendo completamente la parte superiore.

Su torte grandi, la glassa può essere applicata con un cucchiaio o una spatola e distribuita uniformemente. Se lo desideri, fai delle gocce di glassa.

Il fondente finito risulta essere cremoso con una bella lucentezza perlescente. Disporre immediatamente tutte le decorazioni aggiuntive sulla glassa, prima che abbia il tempo di raffreddarsi. Se lo desideri, puoi usare noci, frutta secca, frutta candita o vari granelli per questo.

Buon appetito!