Nidi di carne macinata con formaggio al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 160,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 9,5 g
Grassi * 13,4 gr.
Carboidrati* 10 gr.
Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Questo piatto è chiamato nidi perché sono fatti a forma di casetta per uccelli con vari ripieni all'interno. In questa ricetta, sei invitato a fare un ripieno di uova sode. La carne macinata è adatta a ciò che ti piace di più. I nidi sono preparati senza friggere. Sono cotti al forno sotto una crosta di formaggio, che rende il piatto succoso e delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Mettere la carne macinata in una ciotola comoda per impastare. Aggiungere le cipolle tritate, l'erba cipollina e le fette di pane bianco ammollate nell'acqua. Quindi sbattere l'uovo nella carne macinata, aggiungere sale e spezie secondo i propri gusti e mescolare bene il tutto. Batti questa carne macinata 10-15 volte.
fare un passo 2 su 5
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Sbucciare le uova sode e tagliarle a pezzetti. In una ciotola a parte, unire metà del formaggio grattugiato e le uova tritate. Metti la panna acida nel ripieno e mescola bene il tutto.
fare un passo 3 su 5
Ungete qualsiasi teglia con olio vegetale. Usa le mani bagnate per modellare la carne macinata cotta in torte rotonde a forma di nido e posizionarle nello stampo. Puoi fare le scanalature nei nidi con il fondo della pila.
fare un passo 4 su 5
Mettere il ripieno di uova e formaggio nei nidi. Cospargere il resto del formaggio grattugiato sopra i nidi.
fare un passo 5 su 5
Cuocere i nidi di carne macinata con formaggio in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti. Disporre i nidi cotti finiti in piatti porzionati e servire con qualsiasi contorno.

Buon appetito!

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