Nidi di carne macinata con uovo al forno

0
995
Cucina europeo
Contenuto calorico 88,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 7,1 gr.
Carboidrati* 6,2 gr.
Nidi di carne macinata con uovo al forno

Voglio condividere una ricetta semplice e veloce per un piatto insolito. I nidi di carne macinata con uovo, cotti al forno, sono succosi e teneri. Possono servire come piatto indipendente, così come un'abbondante aggiunta a qualsiasi contorno. La metà maschile apprezzerà questo piatto e chiederà di più.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari per i nidi di carne macinata con l'uovo.
fare un passo 2 su 11
Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Tritare le cipolle sbucciate con un coltello affilato.
fare un passo 3 su 11
Lavate bene le carote sotto l'acqua fredda, quindi sbucciatele con un pelapatate. Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia fine.
fare un passo 4 su 11
Metti la pagnotta in un contenitore profondo e versa la quantità necessaria di latte.
fare un passo 5 su 11
Mettere la carne macinata in una ciotola profonda, aggiungere la pagnotta ammollata, dopo averla strizzata. Mescolare bene la carne macinata con le mani e sbattere bene.
fare un passo 6 su 11
Quindi rompere un uovo di gallina, aggiungere le cipolle tritate e le carote grattugiate.
fare un passo 7 su 11
Quindi salare e aggiungere pepe nero a piacere.
fare un passo 8 su 11
Mescolare bene la carne macinata.
fare un passo 9 su 11
Prepara una teglia o una teglia. Spennellare con un po' di olio vegetale. Dividere la carne macinata preparata in parti uguali e formare dei nidi di carne, fare una depressione al centro.
fare un passo 10 su 11
Rompi un uovo di gallina in ogni cavità. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere i nidi per 30-35 minuti.
fare un passo 11 su 11
Trascorso il tempo, togliere con cura la forma con i nidi dalla carne macinata con l'uovo dal forno, raffreddare leggermente, adagiare su un piatto da portata e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *