casa
➠ Pasta, pasta
➠ Nidi di pasta
➠ Nidi con purè di patate al forno

Nidi con purè di patate al forno

947

Cucina europeo

Contenuto calorico 120,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 8,5 gr.

Grassi * 9,6 gr.

Carboidrati* 5,2 gr.

Contenuto

La ricetta di questo piatto piacerà a tutti, specialmente agli uomini. Si basa sul normale purè di patate e non hai bisogno di molta carne macinata per questo. In questa ricetta, sei invitato a cuocere metà dei nidi negli stampini per muffin. Sarà molto originale e gustoso!

ingredienti

Patata 1 kg Carne macinata 350 gr. Uovo 1 PC. Latte di mucca 1 cucchiaio. Cipolla 1 PC. Formaggio 50 gr. Burro 100 grammi Condimento (facoltativo) gusto Sale gusto

Processo di cottura

Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla in poco olio fino a renderla trasparente.

Trasferite quindi la carne macinata sulla cipolla, salatela a vostro piacimento, cospargetela di spezie e fate soffriggere a fuoco lento fino a quando il liquido non sarà completamente evaporato.

Sbucciare le patate, lavarle e lessarle in abbondante acqua salata. Frullate le patate lesse. Quindi aggiungere il latte alla purea, sbattere un uovo e aggiungere il burro.

Sbattere bene la purea con un mixer fino a renderla soffice.

Foderare una teglia con un foglio di alluminio e adagiarvi sopra gli stampini per muffin. Distribuire negli stampini parte del purè di patate, formando al centro una depressione per la carne macinata.