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Nidi con carne macinata in salsa cremosa

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Cucina russo

Contenuto calorico 307,6 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 13,9 gr.

Grassi * 18,9 g

Carboidrati* 30,9 gr.

Nidi con carne macinata in salsa cremosa

Contenuto

Se non sai cosa cucinare per la tua famiglia per cena, usa il mio consiglio e cucina nidi incredibilmente teneri e succosi con carne macinata in salsa cremosa. Il piatto si prepara velocemente e facilmente. Prova a cucinare e i tuoi cari avranno un piacere indimenticabile.

ingredienti

Processo di cottura

Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari per i nidi con carne macinata in salsa cremosa. Sbucciare le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua fredda. Misura la quantità necessaria di carne macinata.

Tritare le cipolle sbucciate con un coltello affilato. Scaldare bene la padella a fuoco moderato, aggiungere una piccola quantità di burro e le cipolle tritate, friggere fino a doratura. Metti metà delle cipolle fritte in un piccolo contenitore.

Aggiungere la farina di frumento alla seconda metà delle cipolle fritte e mescolare bene. Versare la quantità necessaria di panna a filo, mescolare accuratamente e ridurre il calore.

Mettere la maionese e le cipolle fritte nella carne macinata, salare e aggiungere pepe nero a piacere. Mescolare bene la carne macinata con le mani e sbattere bene.

Mettere la pasta nel sugo preparato. Dividete in parti uguali la carne macinata preparata, formate dei grumi di carne, adagiateli nei nidi di pasta.

Coprire la teglia con un foglio e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere i nidi per 20-25 minuti.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Trascorso il tempo, togliere con cura la teglia dal forno, togliere la pellicola, cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato. Quindi rimettere la teglia in forno per 15-20 minuti.

Trascorso il tempo, estraete con cura la teglia con le fessure dal forno, fate raffreddare leggermente.

Disporre i nidi di carne macinata in una salsa cremosa su un piatto porzionato e servire.

Buon appetito!

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