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Salmone rosa regalmente

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Cucina europeo

Contenuto calorico 145,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 11 gr.

Carboidrati* 5 gr.

Contenuto

Il salmone reale è un filetto di pesce arrosto sotto uno strato di verdure con una crosta di formaggio. Se lo desideri, puoi aggiungere funghi o pomodori. È un piatto completo che non necessita di contorni.

ingredienti

Processo di cottura

Scongelare completamente la carcassa di salmone rosa, lavare, sbucciare, tagliare le pinne e la testa. Praticare un'incisione lungo la cresta e togliere la pelle, separare le lische dai filetti. Tagliare il filetto a pezzi di 4-5 centimetri.

Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli sottili.

Lavare le carote, sbucciare e grattugiare.

Ungete il fondo della teglia con un filo d'olio di semi di girasole, aggiungete il filetto di salmone rosa, salate e condite a piacere. Irrorare con il succo di mezzo limone.