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Salmone rosa con formaggio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 296,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 20,1 g
Grassi * 22,6 gr.
Carboidrati* 6,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa con formaggio
Contenuto

Il salmone rosa marinato per almeno un'ora, poi cotto sotto una crosta di formaggio marrone, risulta succoso e tenero, appetitoso e piccante. Tale pesce può essere cucinato sia per tutti i giorni che servito per le vacanze, dopo aver rimosso le grandi ossa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Scongelare il salmone a schiena d'asino, ma non completamente, sbucciarlo.
fare un passo 2 su 11
Tagliare il pesce a tranci e salare leggermente.
fare un passo 3 su 11
Spremere separatamente la maionese.
fare un passo 4 su 11
Aggiungere una miscela di peperoni ad esso.
fare un passo 5 su 11
Lavate l'aneto, asciugatelo e tritatelo finemente, aggiungetelo alla salsa.
fare un passo 6 su 11
Per mescolare tutto. La marinata è pronta.
fare un passo 7 su 11
Spalmare i pezzi di salmone rosa in questa salsa e marinare per 1-1,5 ore in frigorifero.
fare un passo 8 su 11
Coprire la teglia con un foglio e metterci sopra i pezzi di pesce.
fare un passo 9 su 11
Cospargete il salmone rosa con formaggio grattugiato grossolanamente. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.
fare un passo 10 su 11
In mezz'ora il pesce è pronto.
fare un passo 11 su 11
Servire il pesce con verdure fresche o purè di patate.

Buon appetito!

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