Ricetta salmone rosa per la salatura
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
209,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
20 gr.
Grassi *
7 gr.
Carboidrati*
50,2 g
Salare il salmone rosa in casa è facile come sgusciare le pere. Oggi metteremo in salamoia il salmone rosa e aggiungeremo un ingrediente alla nostra ricetta: la vodka. Non solo esalta il gusto del pesce e mantiene il suo colore originale, ma ha anche un effetto antibatterico. Il salmone rosa, salato secondo la nostra ricetta, risulta essere moderatamente salato, succoso e molto gustoso.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferiamo il salmone rosa in un barattolo di vetro, aggiungiamo olio vegetale, mescoliamo e mettiamo in frigorifero. In un giorno il nostro pesce sarà completamente pronto per il consumo. Il salmone rosa, salato secondo la nostra ricetta, si conserva perfettamente in frigorifero per 1-2 settimane. Buon appetito!