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Salmone rosa con funghi

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Cucina europeo

Contenuto calorico 135,2 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 11,2 gr.

Grassi * 9,4 gr.

Carboidrati* 3,2 gr.

Contenuto

Il salmone rosa è una parte importante della dieta attenta alla salute. Questo pesce è ricco di utili oligoelementi e vitamine. Il salmone rosa con funghi, cotto al forno, risulta essere molto succoso, profumato e tenero. Piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini.

ingredienti

Filetto di salmone rosa 500 gr. Champignon freschi 300 gr. Panna acida 200 gr. Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Lavare i funghi, sbucciarli, tagliarli a fettine sottili.

Scaldare una padella con olio vegetale. Mettici sopra i funghi preparati.

Friggere i funghi, mescolando continuamente, fino a doratura.

Aggiungere la panna acida ai funghi, mescolare.

Salare i funghi con panna acida, aggiungere pepe a piacere, mescolare di nuovo accuratamente. Trasferire i funghi preparati in salsa di panna acida in un contenitore profondo.