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Salmone rosa con patate e cipolle al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 111,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 5,7 g
Grassi * 10,9 g
Carboidrati* 9,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa con patate e cipolle al forno
Contenuto

Vorrei offrire un'opzione meravigliosa per una cena o una festa festiva. Il salmone rosa, cotto al forno con patate e cipolle, risulta essere succoso e piuttosto aromatico. I tuoi cari apprezzeranno il piatto delicato e vivace e chiederanno di più.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Il primo passo è lavorare il salmone rosa. Se il pesce è congelato, prima toglilo dal congelatore e scongelalo un po'. Quindi tagliare la testa e la coda, sciacquare sotto l'acqua, squarciare l'addome, staccare pinne e interiora, sciacquare e asciugare con carta assorbente. Quindi rimuovere con cura tutte le ossa.
fare un passo 2 su 11
Salare e pepare bene il filetto di salmone rosa sbucciato, come se si stesse strofinando nelle spezie.
fare un passo 3 su 11
Quindi prendere la quantità necessaria di maionese e ricoprire bene il salmone rosa su entrambi i lati.
fare un passo 4 su 11
Preparare una teglia, ungerla con un po' di olio vegetale, quindi stendere il salmone rosa preparato.
fare un passo 5 su 11
Lavate bene le patate sotto l'acqua, quindi sbucciatele con un pelapatate. Tagliare le patate sbucciate a fettine sottili. Quindi adagiate lo strato di patate sul salmone rosa.
fare un passo 6 su 11
Condite con un po' di sale e pepe.
fare un passo 7 su 11
Sbucciate le cipolle, sciacquatele sotto l'acqua fredda e poi tagliatele ad anelli sottili. Distribuire le cipolle tritate sullo strato di patate.
fare un passo 8 su 11
Sciacquate bene le carote sotto l'acqua e poi sbucciatele con un pelapatate. Tagliare le carote sbucciate a fettine sottili, quindi disporle sullo strato di cipolla, distribuendo uniformemente le carote.
fare un passo 9 su 11
Salare un po' sopra e aggiungere pepe nero macinato.
fare un passo 10 su 11
Applicare uno strato di maionese sopra le carote, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie con un cucchiaio. Mettere la pirofila con la pirofila in forno preriscaldato a 200 gradi, e cuocere il salmone rosa con patate e cipolle per circa 40-45 minuti.
fare un passo 11 su 11
Rimuovere con cura il piatto finito dal forno. Servire il salmone rosa profumato con patate e cipolle in porzioni, guarnire con verdure fresche o erbe se lo si desidera.

Buon appetito!

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