Salmone rosa con patate al cartoccio

0
3075
Cucina europeo
Contenuto calorico 90,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 4,7 gr.
Salmone rosa con patate al cartoccio

Tutti sanno che pesce e patate sono il connubio perfetto. Il salmone rosa con patate al cartoccio risulta sempre molto succoso e così gustoso che ti lecchi solo le dita. Sì, e cucinarlo è un piacere, perché è semplice e veloce, e questo piatto piace proprio a tutte le famiglie e agli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Sbucciare il salmone rosa dalle squame, tagliare le pinne, la coda, rimuovere la testa. Lavare il pesce, tagliarlo in grandi porzioni. Condire il pesce con sale, pepe e cospargere con le spezie del pesce. Lasciare marinare il salmone rosa per 20 minuti. Quindi spremere il succo di metà limone e versarlo sul pesce.
fare un passo 2 su 15
Zucchine, carote, peperoni, pomodoro e cipolla, lavate, sbucciate e tritate finemente. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette.
fare un passo 3 su 15
Coprire la teglia con un foglio, ungerla con olio vegetale.
fare un passo 4 su 15
Metti patate e zucchine, sale a piacere.
fare un passo 5 su 15
Quindi metti pezzi di salmone rosa sul primo strato.
fare un passo 6 su 15
Metti cipolle, carote e peperoni sul pesce.
fare un passo 7 su 15
Lavare il pomodoro, tagliarlo a semicerchi. Metti i pomodori su una teglia.
fare un passo 8 su 15
Metti i pezzi di burro sul piatto in qualsiasi ordine. Condire il piatto a piacere.
fare un passo 9 su 15
Per la salsa di panna acida, mescolare le uova con la panna acida, salare e pepare la salsa a piacere.
fare un passo 10 su 15
Versare il pesce con salsa di panna acida.
fare un passo 11 su 15
Coprire il salmone rosa e le verdure con un foglio.
fare un passo 12 su 15
Mettiamo lo schiavo in forno, preriscaldato a 200 gradi, per mezz'ora.
fare un passo 13 su 15
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, rimuovere lo strato superiore di pellicola dal pesce.
fare un passo 14 su 15
Cospargere il pesce con il formaggio e infornare per altri 20 minuti.
fare un passo 15 su 15
Lavare le verdure, tritarle finemente. Cospargere il salmone rosa cotto con patate al cartoccio alle erbe. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *