Salmone rosa nell'airfryer

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Cucina europeo
Contenuto calorico 87,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 10,7 g
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 3 gr.
Salmone rosa nell'airfryer

Cucinare in una friggitrice ad aria è un altro modo per diversificare la tua cucina quotidiana utilizzando gli ultimi elettrodomestici da cucina. Il pesce cotto nell'airfryer risulta succoso, fragrante, con una bella crosta rossastra.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per cucinare il salmone rosa nell'airfryer, usiamo salmone rosa fresco eviscerato. Taglia la testa e la coda: possono essere usati per fare la zuppa di pesce. Laviamo bene la carcassa di salmone rosa sotto l'acqua corrente dall'interno e dall'esterno. Tagliamo la carcassa in grandi bistecche, spesse circa 2-2,5 cm.
fare un passo 2 su 6
Nella parte inferiore dell'airfryer installiamo un anello aggiuntivo (nel nostro modello è previsto dal design), installiamo una griglia nel contenitore di cottura e lo uniamo con olio vegetale.
fare un passo 3 su 6
In un piccolo contenitore, mescolare sale, spezie di pesce e succo di limone. Mescolare bene. Cospargere le fette di salmone rosa con il composto ottenuto e metterle sulla griglia dell'airfryer.
fare un passo 4 su 6
Chiudiamo il coperchio dell'airfryer e impostiamo la temperatura di cottura a 250 gradi, il tempo di cottura è di 40 minuti. Abbassiamo la maniglia sul coperchio, accendendo così la friggitrice ad aria e lasciarla per il tempo assegnato.
fare un passo 5 su 6
Durante il processo di cottura, non è necessario capovolgere il cibo: cuocerà in modo uniforme da tutti i lati e l'odore di pesce rimarrà nella ciotola della friggitrice. Al termine del processo di cottura, l'airfryer emetterà un segnale acustico.
fare un passo 6 su 6
Rimuovere con cura il pesce finito dalla ciotola usando le pinze da cucina e metterlo su un piatto. Il profumatissimo pesce rubicondo è pronto, potete servirlo in tavola!

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