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Salmone rosa al forno con patate

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Cucina europeo

Contenuto calorico 85,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 4,9 gr.

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 7 gr.

Contenuto

I piatti di pesce sono particolarmente indicati per una cena gustosa e leggera. Prova il delizioso salmone rosa al forno con patate speziate. La tua famiglia non resisterà a un piatto del genere e non passerai molto tempo a cucinare.

ingredienti

Salmone rosa 500 gr. Patata 500 gr. Cipolla 1 PC. aneto 1 cucchiaino Aglio 2 denti. Panna acida 150 g Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per la lubrificazione

Processo di cottura

Scongelare completamente il pesce, quindi sbucciare e rimuovere la pelle e le lische. Tagliare in quattro parti uguali. Strofinare subito i pezzi con sale e pepe nero.

Tagliare le patate a fettine sottili, che facciamo bollire in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Quindi scoliamo tutta l'acqua.

Ungere la teglia con olio. Distribuiamo le patate. Salatela e pepatela. Poi mettete il salmone rosa.

Ricopriamo generosamente le bistecche di pesce con panna acida. Metti sopra gli anelli di cipolle leggermente fritte. Cospargere il piatto con aneto secco.