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Salmone rosa al forno con panna acida e pomodori

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Cucina europeo

Contenuto calorico 165.2 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 10,6 gr.

Grassi * 12,6 gr.

Carboidrati* 3,2 gr.

Salmone rosa al forno con panna acida e pomodori

Contenuto

Il salmone rosa appetitoso e tenero si ottiene cuocendolo in forno con formaggio e pomodori. Sostituendo la maionese con la panna acida, renderai il piatto più sano e delizioso. La carne di salmone rosa sarà più succosa e tenera: provala.

ingredienti

Salmone rosa 300 gr. Pomodori freschi 1 PC. Formaggio 70 gr. Panna acida 4 cucchiai Pepe nero macinato gusto Sale gusto

Processo di cottura

Prendi pezzi di pesce e separali, come se rivelassero.

Rimuovere con cura le lische dal pesce, sfilettando. Usando le pinzette, rimuovi tutte le lische dal pesce e poi puoi iniziare la cottura.

Cospargete il filetto di salmone rosa con pepe e sale, oltre ad altre spezie a vostra scelta.

Lavate il pomodoro e tagliatelo a rondelle.

Mettere il pesce in un piatto di terracotta e coprirlo con panna acida.

Quindi, adagiare le fette di pomodoro sopra il pesce e salarle leggermente.

Coprire i pomodori con panna acida.

Accendete il forno a 210-220 gradi e poi grattugiate il formaggio su una grattugia grossa. Coprire il piatto con il formaggio e mettere il pesce in forno per letteralmente 15-20 minuti.

Dovresti servire il salmone rosa caldo e succoso immediatamente, mentre è ancora caldo. Il pesce si sposa bene con purè di patate, pasta, riso e insalate.