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Salmone rosa al forno al cartoccio con panna acida

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Cucina europeo

Contenuto calorico 114,6 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8 gr.

Grassi * 9,2 g

Carboidrati* 3,6 gr.

Salmone rosa al forno al cartoccio con panna acida

Contenuto

Il salmone rosa, cotto al forno al cartoccio con panna acida e pomodori, risulta essere succoso e morbido, tenero, in umido a causa di succhi vegetali e grasso di panna acida. Un piatto del genere è molto utile, poiché non usa maionese e conserva anche tutte le sue vitamine, perché non viene fritto in padella.

ingredienti

Salmone rosa 1,5 pezzi Pomodori freschi 3 pz. Panna acida 100 grammi Condimento per pesce gusto Sale gusto Olio vegetale per la lubrificazione

Processo di cottura

Disporre la teglia con un foglio, ungere la pellicola con olio vegetale.

Tagliare il pesce a filetti. Cospargere il salmone rosa con spezie e sale, mettere in uno stampo su un foglio.

Spalmare il filetto di pesce con panna acida.

Lavate i pomodori, tagliateli a semicerchi e spargeteli sul pesce, potete anche cospargerli di spezie.

Coprire il salmone rosa sopra con un foglio di carta stagnola e avvolgere i bordi verso l'interno in modo che il succo non fuoriesca. Mettere il piatto con i filetti di pesce in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti.