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Salmone rosa in kefir

2000

Cucina europeo

Contenuto calorico 129 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 7 gr.

Grassi * 12,9 gr.

Carboidrati* 4 gr.

Contenuto

Il salmone rosa in kefir è una cena ideale per tutta la famiglia. Avrai bisogno di pochissimo tempo per prepararlo. Molte persone si rifiutano di cuocere il salmone rosa, perché considerano questo pesce troppo secco. Ma siamo pronti ad assicurare che se questo pesce viene cucinato correttamente usando la marinata di kefir, risulterà succoso e tenero.

ingredienti

Salmone rosa 1 PC. Succo di limone 1 cucchiaio Kefir 100 grammi Sale gusto Maionese 100 grammi Condimento per pesce gusto

Processo di cottura

Per prima cosa devi tagliare il pesce: rimuovere la testa, pulirla dalle squame. Ci liberiamo degli interni. Quindi sciacquiamo il pesce e lo tagliamo a bistecche. Strofinare il salmone rosa su ogni lato con sale.

Iniziamo a preparare la marinata. Unisci il kefir con la maionese e il succo di limone in un contenitore separato. Mescolare accuratamente la massa risultante.