Salmone rosa in una pentola a cottura lenta

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Cucina europeo
Contenuto calorico 102,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 6,2 gr.
Salmone rosa in una pentola a cottura lenta

Il salmone rosa è un pesce molto gustoso e salutare. Un altro vantaggio significativo di questo pesce è la sua disponibilità. Portiamo alla vostra attenzione una ricetta per la preparazione del salmone rosa, che si scioglierà letteralmente in bocca. E questo è in gran parte dovuto allo strato di carota-cipolla, che non consente al pesce di asciugarsi e lo rende succoso, tenero e morbido.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Le carote e le cipolle devono essere lavate, sbucciate e tritate. Cipolle - a semianelli, carote su una grattugia media.
fare un passo 2 su 6
Coprire il fondo del multicooker con metà della cipolla tritata e delle carote grattugiate.
fare un passo 3 su 6
Laviamo il salmone rosa, sbucciamo e tagliamo a tranci. Salare e pepare ogni bistecca.
fare un passo 4 su 6
Versare uno strato di cipolle e carote in una pentola a cottura lenta con panna acida, sopra la quale stendiamo pezzi di salmone rosa.
fare un passo 5 su 6
Quindi ricoprire il pesce con uno strato di carote e cipolle rimaste. Chiudiamo il multicooker e attiviamo la modalità "Cottura". Aspettiamo venticinque minuti.
fare un passo 6 su 6
Tiriamo fuori il piatto finito dal multicooker. Si consiglia di servire con riso o purè di patate.

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