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Salmone rosa nella manica

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Cucina europeo
Contenuto calorico 78,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 9,6 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 2,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa nella manica
Contenuto

I piatti cotti nella manica sono particolarmente succosi e morbidi. Con questo metodo di cottura il salmone rosa manterrà tutto il succo e l'aroma al suo interno. Cucinare questo pesce è molto semplice e il processo in sé non richiederà molto tempo. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquate il salmone rosa fresco o ben scongelato in acqua corrente e pulitelo da interiora e squame. Quindi sciacquare bene l'interno del pesce.
fare un passo 2 su 5
Cospargere il pesce con il succo di limone e strofinare bene con il sale su tutti i lati. Il pesce va lasciato per una ventina di minuti, in modo che sia leggermente marinato.
fare un passo 3 su 5
Metti il ​​pesce nella manica da forno e metti il ​​pepe e l'alloro nello stesso posto. Chiudere la manica con il pesce e iniziare a cuocere.
fare un passo 4 su 5
Accendere il forno a 170 gradi e posizionare il sacchetto di pesce su una teglia nel forno preriscaldato. Cuocere il salmone rosa per venticinque minuti e, trascorso il tempo, togliere il pesce dalla manica.
fare un passo 5 su 5
Dividere il salmone rosa finito in porzioni e servire con qualsiasi contorno, dalle verdure fresche alle patate e ai cereali.

Buon appetito!

 

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